材料(心形):
Jello cherry 啫喱粉(果凍粉)1盒 85g
滾水 250ml
暖水 150ml
椰汁材料:
椰漿 400ml
水 350ml
魚膠粉 40g
做法(心形):
4. 水倒入鍋中,加入冰糖煮至糖溶化,然後倒入椰漿煮勻,再放入魚膠漿煮溶。熄火放涼,備用。
5. 將已凝固的啫喱從冰箱取出,取一個心型小模,把啫喱切割出一個個心形。再把心形啫喱分隔排放在大盤上。
(因為家裏沒有心型模,所以我是用可樂罐製作心模。)
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