西蘭花沙拉聖誕圈

                                                                  西蘭花沙拉聖誕圈

           聖誕節將近，做了一個能下肚的聖誕花圈。做法簡單，用了緑花椰菜/ 西蘭花、蛋、培根、馬鈴薯、小蕃茄和沙拉醬就能創造一個營養豐富，味道清新，又充滿聖誕氣氛的花圈。

材料：

緑花椰菜\ 西蘭花 1棵
水煮蛋 2個
培根/ 煙肉 2片
馬鈴薯 1個
小蕃茄 3粒
 

調味料：

沙拉醬 30ml
鹽 半茶匙
黑胡椒粉 少許

做法：約30分鐘

1. 緑花椰菜\西蘭花切小棵，加少許油燙熟。馬鈴薯去皮切丁，燙熟。
    水煮蛋切丁；小蕃茄切半。培根煎熟，切粒。


 

2. 將馬鈴薯、水煮蛋丁和培根粒與調味料混合並且拌勻。




 

3. 取一個平盤和一個圓形飯碗，把飯碗倒扣在平盤中央。
    然後將混合好的材料圍在飯碗外，形成一個圈。


 

4. 把已燙熟的花椰菜插滿在混合料上。

 

5. 取走飯碗，放上已切半的蕃茄作點綴就完成。







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