DIMCOOK

Official Dimcook Partner

2014年1月30日 星期四

木瓜牛奶凍

                                                                    木瓜牛奶凍


   做了一個有助消化和養顏的甜品,木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富,木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分,兩者配合來吃,能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。

材料:

瓜 1個
牛奶 150ml
吉利丁片(魚膠片) 3片約 12g
白砂糖4 0g




 
做法: 約 1.5 小時

1. 先將吉利丁片用冷水泡軟。



2. 木瓜去皮,切半,用匙挖去中間的木瓜籽,備用。


 
3. 牛奶加糖煮至糖融化後關上火,然後放入已泡軟的吉利丁片攪拌至融化。







4. . 把煮好的牛奶液倒入木瓜的中間處。



5. 放涼後置入冰箱裡冷藏1小時或以上至牛奶凝固成奶凍。



 
6. 取出,切塊上盤就可以了。


 

沒有留言:

張貼留言