法式香脆蒜蓉包
蒜蓉包是很多人喜愛吃的包子，味道非常香，而且容易做，快捷方便。只要加少許蒜蓉、牛油和香草， 再烤至金黃香脆即成。做西式湯或咖喱美食時，配以蒜蓉包來吃，比配米飯滋味多了。
喜歡在家裡自製蒜蓉包，不但新鮮，而且不含添加劑，不像巿面上會加入大量油和防腐劑，自己做的蒜蓉包能食出天然的香蒜味，也有牛油香濃味，加點迷迭香料，味道更勝一籌。
蒜蓉包是很多人喜愛吃的包子，味道非常香，而且容易做，快捷方便。只要加少許蒜蓉、牛油和香草， 再烤至金黃香脆即成。做西式湯或咖喱美食時，配以蒜蓉包來吃，比配米飯滋味多了。
喜歡在家裡自製蒜蓉包，不但新鮮，而且不含添加劑，不像巿面上會加入大量油和防腐劑，自己做的蒜蓉包能食出天然的香蒜味，也有牛油香濃味，加點迷迭香料，味道更勝一籌。
材料：約8片份量
法式長條麵包一條
蒜蓉1湯匙
牛油2湯匙
迷失香1茶匙
做法: 約30分鐘
法式長條麵包一條
蒜蓉1湯匙
牛油2湯匙
迷失香1茶匙
做法: 約30分鐘
1. 將新鮮蒜去皮切碎（用攪拌器攪碎也可以）。
2. 將蒜蓉粒加入牛油攪拌成蒜蓉牛油。
2. 將蒜蓉粒加入牛油攪拌成蒜蓉牛油。
3. 然後再下少許迷失香攪拌。
4. 法式包切片，約1.5cm 厚。
4. 法式包切片，約1.5cm 厚。
5. 將攪拌好的牛油均勻地塗在麵包面上，再灑下少許迷失香。
6. 烤盤鋪上鋁箔紙，把預備好的麵包放上，然後入烤箱以200度焗10分鐘至金黃香脆即完成。
烤完後。
7. 把蒜蓉包放置在室溫涼1分鐘，口感更香脆。
7. 把蒜蓉包放置在室溫涼1分鐘，口感更香脆。
烤過的蒜頭並沒有生蒜刺鼻的辣味，所以吃後也不怕有強烈蒜味在口中。
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